月と鼈（新橋）

 

新橋のつけ麺人気店。ランチ時には長い行列が出来ています。

まずは、券売機で、

迷った挙句、濃厚煮干つけ麺を注文しました。

麺は、こんな感じ。

スープのベースは煮干しで、ドロっとした甘めのスープが特徴です。

味のイメージは、やすべいのつけ麺の、スープをもう少しドロっとさせて、
甘さを少しだけ少なくしたような感じのつけ麺です。

もう少しスープに旨味やコクを感じられれば、また行きたいなと感じるのですが、
今回は、無難な感じの美味いつけ麺屋さんという感じでした。

 

	月と鼈

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