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2015-12-22

鹿児島ラーメン 豚とろ(天文館)

らーめん・餃子, 鹿児島県 / 551 views

 

鹿児島出張。鹿児島に到着しての食事、一軒目。
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初めて「鹿児島ラーメン」というものを食べましたが、
「鹿児島ラーメン」が、こんなに美味しいラーメンだとは知りませんでした!

スープは豚骨ベースに醤油。というシンプルな組み合わせですが、 コクがあるのに
あっさりしているスープ。そして、しっかりと煮込まれているチャーシューが
柔らかい上に旨みも十分で、これもまた「あっさり」と食べられてしまう。。
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こちらは、口直し用の大根の浅漬けです。 鹿児島のラーメン店では、
桜島大根をそれぞれのお店で漬けており、「浅漬け」を食べることも含めて
鹿児島ラーメンの醍醐味だと言われているそうです。
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人気店で頂いた「鹿児島ラーメン」は、 近所に住んでいたら「毎週でも通いたい!」
と思えるお気に入りラーメンとなりました。鹿児島に行ったら必ず食したい一杯。
「豚とろ 天文館本店」は、必ずリピートしたいと思えるお店でした。(^^)


2017年2月に再訪しました。 変わらぬカウンター席と、

店内のテーブル席。

そして、浅漬け。

今回も美味しかった!また利用したいです。(*´▽`*)

 

 

鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
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