三木鶏卵（錦市場）

 

京都・錦市場にある「だし巻卵専門店 三木鶏卵」を利用しました。
秘伝の出汁と伝統の職人芸で焼き上げる 出し巻き卵と、
卵屋さんだからできる卵がたっぷり入った黄味餡ぱんが有名なお店です。

ショーケースはこのような感じです。

さっそく、だし巻き卵、

黄味餡ぱん、プリンパンを購入しました。
　

名前の通りですが、パンの中にプリンが入っていて、なかなか美味しかったです。
この錦市場は、もっと掘り下げて食べ歩きできそうな場所ですね。

次回、京都に行った際は、錦市場についても更に掘り下げてみたいと思います。

 

	三木鶏卵

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