2017-04-21
だい人(富山)
富山県, 居酒屋・立呑み・ビアホール / 1,674 views
美味しい魚が食べられるという富山の人気店を利用しました。
店内はオーソドックスな居酒屋さんらしい雰囲気。
こちらは、当日梯子2軒目のお店だったので
旬のメニューを含む、白えび、ホタルイカを中心とした注文で固めました。
まずは、富山の地酒でオススメの「勝駒 純米吟醸」一合デカンタを注文。
さっそく来ました。
そして最初に、注文した「ホタルイカの塩から」。
これは日本酒との相性も抜群で、持ち帰って自宅で食べたいと思える濃厚さ。
そして「白えびの刺身」。
間違いのない美味さ!
また「白えびの天ぷら」も注文しましたが、これもまた抜群に美味しいです。
この天ぷらは、海老塩に付けて頂きます。
そして、富山の地のモノを使った「筍の土佐煮」。これも美味しい!
出汁もしっかりと取れており、筍も新鮮でした。
そして、ラストはデザートの「酒粕のブラマンジェ」。だい人 に来たらデザート
として「必食」と思えるほど、酒粕の香りもしっかりとして濃厚で美味しいです。
お店の事前予約は必須だと思いますが、富山に来たら間違いのない居酒屋さんです。
必ずリポートしたいと思います。(´▽`*)
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