鳥栄（湯島）

 

湯島にある予約困難店「鳥栄」。

いつも仲良くさせて頂き、お世話になっている社長と３ヶ月の予約を
待って利用しました。 さっそく、お鍋が乗る前の土台に炭をおこします。

鍋が乗るとこんな感じ。

さっそく、この鶏肉を投入。

鶏肉のクオリティがとても高く、しっかりと味わいのある鶏肉なので美味しい！

次は、このつくね。

こんな感じで丸めて鍋に投入。

そして、〆のごはん。

お店の作り、雰囲気も良く、オーガニックな鶏鍋が味わえて、
噂通りの素敵なお店でした。また季節を変えて利用したいです。ご馳走様でした！

 

	鳥栄

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