うに むらかみ（函館）

 

以前、札幌にある「うにむらかみ」は利用したことがありましたが、
函館の「うにむらかみ」の方も利用してみたく、うに丼を食べに行ってきました。

さっそく店内へ。入り口すぐのところに生け簀があります。

店内は奥に広いですが、意外とこじんまりとしています。

さっそく、注文へ。やはり「当店自慢の逸品」を頼むのが無難そう。

その前にお酒も注文しようとメニュー表を見ると、お店の名前が付いた
純米酒があったので、こちらを注文しました。

なかなか美味しい！( ´∀｀)　こちらで雲丹を食べたいと思います。

まずは、「生うに入りだし巻き玉子」。これは贅沢なだし巻きだ！( ｀ー´)ノ

そして次は、「自家製うに屋のウニグラタン」。こちらはパンと合わせたい気分です。
当然に美味い！

そして最後は、定番の「うに丼」。

このお店の「うに」のすっきりとした甘みと軽さは、
うにが苦手な人でも食べれそうな自然な美味しさです。

札幌で食べても、函館で食べても変わらぬクオリティの高さでした。

 

	うにと四季海鮮うに むらかみ

感想