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2016-12-18

うに むらかみ(函館)

北海道, 寿司・海鮮 / 501 views

 

以前、札幌にある「うにむらかみ」は利用したことがありましたが、
函館の「うにむらかみ」の方も利用してみたく、うに丼を食べに行ってきました。
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さっそく店内へ。入り口すぐのところに生け簀があります。
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店内は奥に広いですが、意外とこじんまりとしています。
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さっそく、注文へ。やはり「当店自慢の逸品」を頼むのが無難そう。
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その前にお酒も注文しようとメニュー表を見ると、お店の名前が付いた
純米酒があったので、こちらを注文しました。
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なかなか美味しい!( ´∀`) こちらで雲丹を食べたいと思います。
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まずは、「生うに入りだし巻き玉子」これは贅沢なだし巻きだ!( `ー´)ノ
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そして次は、「自家製うに屋のウニグラタン」。こちらはパンと合わせたい気分です。
当然に美味い!
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そして最後は、定番の「うに丼」
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このお店の「うに」のすっきりとした甘みと軽さは、
うにが苦手な人でも食べれそうな自然な美味しさです。
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札幌で食べても、函館で食べても変わらぬクオリティの高さでした。

 

うにと四季海鮮うに むらかみ
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