2017-05-08
座屋(高知)
和食・割烹, 高知県 / 1,740 views
高知の地元食材が食べられる人気店。これで「座屋(いざりや)」と読むようです。
店内はお洒落なカウンター席。
さっそくコース料理から。日本酒は、黒尊さんでも飲んだ「美丈夫」。
そして料理がスタートします。
次が、鯛の汁もの。
お造り。鰹や赤貝が美味しい!
鰹をもう少し寄せると。。
ここでオススメの日本酒の「久礼」を注文。
焼き物に、のれそれ。
次は、揚げ物。海老に、四万十の糊の天ぷら。この糊の原価がかなり高いようです。
そのため、糊だけ再度アップ。となりの海老よりも高い糊だと店主が仰っていました。
一杯、タンカンのサワーを挟んでから
豚の角煮に
御飯に
デザートと、食材のクオリティもよく、丁寧に拘りを持って作っているので
どのメニューも美味しかった!落ち着いたお店で高知の美味いものを食べたい時は、
是非利用したいお店です。
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座屋 |
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感想 | ![]() |
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